ひと口コンロでプロの技――「しゃべる! DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル」発表会(4/4 ページ)
» 2007年01月24日 15時51分 公開
[今藤弘一,ITmedia]
収録予定レシピ一覧
店名 | レシピ |
---|---|
帝国ホテル調理部 | 海の幸とアスパラガスのベニエ トマトソース |
カナッペ | |
シーフードマリネ カプリ風 | |
帆立貝のブレトンヌ風 | |
シーフードクラムチャウダー | |
ボルシチ | |
ヴィシソワーズ | |
かぼちゃのクリームスープ | |
ミネストローネ | |
サーモンのムニエル プロヴァンス風 | |
ブイヤベース | |
アジのピカタ | |
カニクリームコロッケ | |
ロールキャベツ | |
ローストチキン | |
チキンクリームシチュー | |
ビーフストロガノフ | |
仔牛(豚ロース)肉のコルドンブルー | |
アルザス風シュークルートとソーセージ | |
ハッシュドビーフ | |
シャリアピンステーキ | |
オムライス | |
海の幸のピラフ | |
スパゲッティー ボンゴレビアンコ | |
森のキノコのカルボナーラ | |
マカロニグラタン | |
ラザニア ボロネーズ | |
アメリカンクラブハウスサンドイッチ | |
クロックムッシュ | |
シーザースサラダ | |
ニース風サラダ(フレンチドレッシング) | |
ポテトサラダ | |
ハムとキノコのピッツァ | |
ハムとチーズのカルツォーネ | |
ピロシキ | |
コンビーフハッシュとフライエッグ | |
ハムとチーズのオムレツ | |
ショートケーキ | |
シュークリーム | |
洋ナシのタルト | |
ナポレオンパイ | |
ババロアインペリアル | |
フォンダンショコラ | |
ビスキーグラス グランマニエ | |
クレームブリュレ | |
タルトポム | |
スノーボール | |
オレンジのパウンドケーキ | |
マドレーヌ シトロン | |
なだ万 | アスパラ牛肉巻 |
おでん | |
桜エビかき揚げ | |
ふろふき大根 | |
豚汁 | |
揚げ出し豆腐 | |
豆腐田楽 | |
甘鯛かぶらむし 銀あんかけ | |
銀鯛柚香焼 | |
いわしのつみれ汁 のっぺい仕立 | |
イカと青葱、独活、芥子酢味噌 | |
カレイ唐揚げ | |
里芋揚げ出し | |
小松菜煮浸し | |
茄子と白身魚煮卸し | |
茄子オランダ煮 | |
焼椎茸、ピーマン、卸しポンズ | |
すきやき | |
鶏水炊き | |
鶏肉くわ焼 | |
手羽先竜田揚げ | |
牛肉香味焼き | |
肉豆腐 | |
海老真丈揚げ | |
うどんすき | |
五目炊き込み御飯 | |
鯛茶漬け | |
鮭の炊き込み御飯 | |
親子丼 | |
深川飯 | |
伊勢長 | うなぎと豆腐のはさみ蒸し |
エビいものそぼろあんかけ | |
牛肉とせりの卵じめ | |
京風おでん | |
サケのもみじ焼き | |
サワラの菜種焼き | |
サンマとまいたけのフワフワ揚げ | |
タイの南蛮漬け | |
たらの白扇揚げ | |
ちりめんじゃこのカキ揚げ | |
白菜とアサリの煮もの | |
ぶりのアラ煮 | |
まながつおの西京焼き | |
レンコンと鶏肉の煮しめ | |
豚肉とゴボウの玉子とじ | |
豚肉とみつ葉のおろしあえ | |
干し貝柱ととうがんの薄くず煮 | |
レンコンの香梅焼き | |
タケノコご飯 | |
かやくご飯 | |
京風雑煮 | |
ぶりと水菜(京菜)のはりはり鍋 | |
かぶ風呂吹き | |
胡麻和え | |
湯豆腐 大根おろし | |
吉兆 | 穴子の湯葉蒸し |
牡蠣の田楽 | |
カジキマグロのサイコロステーキ | |
かぶら そぼろあんかけ | |
牛たたき和風おろしソース | |
牛肉しぐれ煮 | |
サバの味噌煮 | |
大根と銀ダラの煮つけ | |
鯛のかぶと煮 | |
鶏肉と里芋の煮物 | |
鶏肉の治部煮 | |
長芋の梅肉ソース | |
ぶり大根 | |
まながつおの幽庵焼き | |
海老入蓮餅のはさみ揚げ | |
わかさぎの南蛮漬け | |
豚肉の冷やし しゃぶしゃぶ | |
じゃこのさんしょう炊き | |
赤貝と胡瓜の酢のもの | |
揚げ里芋の海老あんかけ | |
アサリの炊き込みご飯 | |
鯛茶漬け | |
鮨源 | アジのたたき |
マグロのたたき風 | |
イカと貝割れ菜の梅肉あえ | |
イワシの塩焼き | |
しらすと青じその卵焼き | |
タイの昆布じめ | |
ハマグリの酒蒸し | |
イカの塩辛 | |
マグロのぬた | |
イワシ納豆のたたき | |
穴子の白焼 | |
エビのゆり根ずし | |
マグロのユッケ丼 | |
しめサバ | |
パンクしない太巻き | |
黄身ずし | |
タイの昆布じめのひと口手まり寿司 | |
手巻きずし | |
マグロアボカド丼 | |
みようがずし | |
アジずし | |
五目ちらし | |
すし屋の豚丼 | |
東京ロール(裏巻き) | |
ハマグリの潮汁 | |
焼き海鮮丼 | |
北京 | 帆立シュウマイ |
白身魚の甘酢あんかけ | |
キンメ鯛の香り油かけ | |
牛肉とキノコのオイスターソース炒め | |
ふんわり卵と豚肉の炒めもの | |
酸辣湯 | |
イカとセロリのあえもの | |
棒々鶏 | |
蒸し豚のタレかけ | |
エビとチンゲン菜のクリーム煮 | |
エビとブロッコリの炒めもの | |
干焼蝦仁 | |
カニと春雨の煮もの | |
アスパラのカニあんかけ | |
イカとサヤエンドウの炒めもの | |
海鮮のレタス包み | |
エビのクルトン揚げ | |
五目おこわ | |
ジャガイモとピーマン、牛肉の青椒肉絲 | |
黒酢はちみつ酢豚 | |
ザーサイと豚肉の細切り炒め | |
ナスと豚肉のみそ炒め | |
回鍋肉 | |
鶏肉とカシューナッツの炒めもの | |
鶏ももから揚げの香味ソース | |
チンゲン菜のオイスターソース | |
カニ炒飯 | |
ジャージャー麺 | |
中華丼 | |
北京風涼麺 | |
讃アプローズ | スパイシーツナロール |
カニと胡瓜のサラダ 春巻揚げ | |
カニと帆立貝 ブルーチーズグラタン | |
白身魚のカルパッチョ エスニックソース | |
マグロと長芋の磯部巻 | |
サーモン タルタルバケットぞえ | |
黒豚葱塩カルビ | |
肉じゃがのラザーニア | |
むし鶏と海月 胡麻酢和へ | |
蓮根ハンバーグ | |
鰹叩き | |
帆立貝香草パン粉焼 | |
馬鈴薯饅頭 さっぱり餡かけ | |
海老とチーズのスティック春巻 | |
大根と水菜とじゃこのサラダ | |
北寄貝 一味焼 | |
冷やしそーめん 三種類のつゆで | |
白身魚と野菜 甘酢あんかけ | |
へしこ茶漬け | |
※収録レシピは変更になる可能性があります |
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(C)2007 KOEI Co.,Ltd.
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